油煙問題一直是飲食廚房棘手需要解決的問題，廚房油煙是對人體有害的氣體，長期吸入會危害健康，油煙過大也會影響員工的狀態，影響烹飪食物。因此，排煙風扇成為飲食廚房的必要條件，如何選擇排煙風扇？；一、排煙鼓...

一般飲食人數達到300-500人以上的食堂屬于大型食堂，大型食堂的廚房需要對烹飪式多樣性和功能區域的復雜性進行前期的設計計劃，通過專業規范設計的廚房可以滿足廚師操作的流暢性和員工的飲食需求。廚房設計計...

酒店廚房設備消毒柜是每家酒店都有的設備，因為它關系到許多食客的飲食衛生安全，也是國家標準規定酒店必須準備的。你想知道消毒柜的情況嗎？小編從消毒盤的介紹、期權和使用方面的注意事項來說明吧。另一方面，酒店...